Øko-melka bryter 30-prosentgrensen i Danmark
Etter å ha ligget stabilt på 28 - 30 prosent av melkesalget, gjorde økomelka et byks i 2018.
Foto: Tine Mediebank
Salget av økologisk melk i Danmark steg med 13 prosent i 2018 og utgjorde 1,4 millarder danske kroner skriver Maskinbladet. Dermed ble 2018 det første året økologisk melk kom over 30 prosent i markedsandel. Andelen økomelk i 2018 kom opp i 32,5 prosent og veksten fordelte seg med 11 prosent på søtmelk, 15 prosent på lettmelk, 11 prosent på minimelk og 8 prosent på skummetmelk. Det er videre en vekst på 17 prosent for ost og 15 prosent for smør. Totalt omsatt økologiske meieriprodukter for 2,65 milliarder danske kroner.