Økonomi

Melkeerstatning gir økt lønnsomhet i kalveoppdrettet

Frislipp av kvotene og prisøkning på melk i årets jordbruksoppgjør betyr at det er penger å hente på å levere melka til meieriet, og bruke melkeerstatning til kalvene.

Tonje Eilerås

Fagsjef Felleskjøpet Agri

tonje.eileras@felleskjopet.no

Nils Arve Frøisland

Produktsjef Felleskjøpet Agri

nils.arve.froisland@felleskjopet.no

Avhengig av prissone og type Pluss melkeerstatning er det fra knapt 500 til nesten 1 900 kroner å spare pr. kalv på å bruke erstatning sammenlignet med helmelk.

Foto: Rasmus Lang-Ree

Melkeprisen varierer mellom de ulike sonene. For å få en oversikt over lønnsomheten er det lurt å sette seg inn i tallene for eget distrikt, men beregninger viser at det er lønnsomt å bruke melkeerstatninger i alle landsdeler.

Kontinuitet og faste rutiner

Det anbefales samme rutiner ved bruk av melkeerstatning som ved bruk av helmelk, det vil si mest mulig kontinuitet og faste rutiner rundt melkefôringa. Det er også viktig at kalven har fri tilgang på kalvekraftfôr, høy og friskt vann fra dag én.

Kalver som fôres opp på melkeerstatning oppnår lik tilvekst som kalver fôret opp på helmelk, avhengig av innholdet av fett og protein i melkeerstatningen.

Bruk termometer og vekt

Ved bruk av melkeerstatning anbefales det å bruke et termometer for å sjekke temperaturen på vannet ved utblanding, og ei vekt for å veie opp riktig mengde pulver. Dette sikrer lik utblanding over tid og reduserer risiko for diaré. Les bruksanvisningen på sekken, og følg anbefalingene.

Regneeksempel

Tabell 1. Regneeksempel lønnsomhet i kroner ved bruk av Pluss melkeerstatning til kalv.
Trøndelag (sone C)	Uten etterbetaling	Med etterbetaling (60 øre)
Kostnad helmelk*	7,5*400 = 3 000	8,1*400 = 3 240
Kostnad Pluss Rosa**	6,01*400 = 2 404	6,01*400 = 2 404
Innsparinger per kalv	598	838

*pris helmelk se tabell 3, tall kan avvike ** Beregnet 166 liter melkeerstatning pr. sekk

Talla i tabell 1 er fra Trøndelag og viser forskjellen på å fôre fram en kalv på Pluss Rosa melkeerstatning sammenlignet med helmelk. Prisen på melkeerstatningen er gjeldende pris uten mva. i butikk, august 2024. Det er lagt til grunn at det går med 400 liter melk per kalv i melkefôringsperioden.

Lønnsomhet ulike landsdeler

Tabell 2: Lønnsomhet per kalv i ulike soner ved bruk melkeerstatning sammenlignet med helmelk (melkepris og pris for Pluss melkeerstatning beregnet august 2024)
	Pluss Alma**	Pluss Rosa	Pluss Stjerna
Østlandet (sone B)*	915	706	489
Trøndelag (sone C)*	1047	838	621
Vestland (sone D)*	1327	1118	901
Nordland (sone E)*	1203	994	777
Troms (sone G)*	1531	1322	1105
Finnmark (sone I)*	1887	1678	1461

*estimert melkepris inkludert etterbetaling på 60 øre

**Alma gir 172 liter melkeerstatning pr. sekk mot 166 liter for Rosa og Stjerna.

Tabell 3: Estimert melkepris (kr) i august.
AUGUST	Østlandet	Trøndelag	Vestland	Nordland	Troms	Finnmark
Kumelk basispris ¹	5,51	5,51	5,51	5,51	5,51	5,51
Kvalitet ²	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2	0,2
Tørrstoff ³	0,38	0,38	0,38	0,38	0,38	0,38
Bærekraftstillegg ⁴	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04	0,04
Sesongvariasjon ⁵	0,56	0,56	0,99	0,56	0,56	0,56
Distriktstilskudd ⁶	0,6	0,93	1,2	1,32	2,14	3,03
Omsetningsavgift	-0,12	-0,12	-0,12	-0,12	-0,12	-0,12
Kr liter melk	7,17	7,5	8,2	7,89	8,71	9,6
Kr liter melk, med etterbetaling ⁷	7,77	8,1	8,8	8,49	9,31	10,2

¹ Basispris, utgangspunkt i pris melk juli for å ta hensyn til endringer fra 1 juli, Jordbruksforhandlingene ¬¬

² Forutsatt Elitemelk

³ Fettprosent 4,2 og proteinprosent 3,6

⁴ https://medlem.tine.no/aktuelt-fra-tine/baerekraftstillegget-utvides-fra-1.juli-slik-far-du-det

⁵ Landet/Fjord&Fjell, Produsentavregning Tine

⁶Jordbruksforhandlingene 2024

⁷ Inkludert antatt etterbetaling, 60 øre

Talla fra Trøndelag er ikke unike. Tabell 2 viser lønnsomheten per kalv fôret fram på Pluss melkeerstatning i ulike landsdeler. Regnestykket viser differansen mellom estimert melkepris august/september i de ulike sonene og prisen på kjøp av en sekk Pluss melkeerstatning i butikk i august. Ved sammenligning av ulike typer produkter er det viktig å regne på liter ferdig melkeerstatning med riktig blandingsforhold, siden gram pulver pr. liter vann kan variere en god del.

Har du spørsmål om fôring og økonomi i kalveoppdrettet? Kontakt din lokale rådgiver eller salgs- og fagkonsulent, som kan hjelpe til å finne den beste løsningen i din besetning. Lykke til med kalvene!