Konferanse i Etno landsby

Etter fjøsbesøket var følget invitert på landbrukskonferanse i Etno landsby. Her var det presentasjoner fra både Jusuf Arifagic, Tor Arne Sletmoen (daglig leder i Geno Global) og Jan Ole Mellby (styreleder Geno). Det var også foredrag fra den norske ambassadøren i Bosnia og Hercegovina, samt landbruksministre og ordførere i omegn, fylkesmannen i Una - Sana Kanton, Handelsministeren for utenlandshandel og økonomiske relasjoner og veterinær ved fakultetet i Sarajevo. Det var også mye god lokal mat og kulturelt innslag.

Minnesmerke etter krigen

Etter konferansen var det omvisning ved minnesmerket i Kozarac, der altfor mange navn fra en massegrav under krigen stod oppført, blant annet flere nære slektninger av Jusuf. Det var også flere minnesmerker i området, og ett av disse var fra en massegrav der 700 000 menneskeliv hadde gått tapt.

Jusuf fortalte at det er viktig å ta de ansvarlige etter krigen, men ikke hate hele grupper av mennesker for noe som noen få er ansvarlig for. Det er viktig å ikke se seg for mye tilbake, men heller holde fokuset på framtiden. De ansatte i fjøset til Jusuf er fra forskjellige etniske grupper, noe han mener er viktig for å bygge en framtid sammen.

Besøk på to meierier

På resten av turen var det lagt inn besøk på to meierier, Mlijekoprodukt og Meggle. Jusuf leverer til Mlijekoprodukt, og de var veldig fornøyde med kvaliteten på melka han leverer. Begge steder fortalte de om kvalitetssikringssystemer, og de var blant annet veldig nøye på antibiotikarester i melken. Fant de rester av dette kunne produsenten risikere å få bot og en tids karantene eller i verste fall å bli utestengt. De fulgte EU-reglement på kvalitet, selv om Bosnia ikke er EU-medlem, for å kunne eksportere melkeprodukter til EU-land.

Det var en lærerik tur til Bosnia, med mange inntrykk og stor gjestfrihet. Takk til Geno Balkan for et flott opplegg.

Jusuf Arifagics prosjekt

Jusuf Arifagic kom sammen med kona og to barn til Norge i 1992 da de måtte flykte fra Bosnia på grunn av krig. Etter krigen hadde han et sterkt ønske om å øke melke- og kjøttproduksjonen og skape økonomisk vekst i Bosnia. Dette ville han bruke den norske landbruksmodellen til, samt Norsk Rødt Fe. Årsaken til at han ville ha norske dyr var at han, etter å ha studert norsk landbruk og melkeproduksjon inngående, var overbevist om at Norsk Rødt Fe er den beste kua i verden med tanke på både helse- og melkeproduksjonsegenskaper.

I 2013-2014 gikk det derfor tre sendinger fra Norge til Bosnia, med totalt 377 drektige kviger solgt fra norske bønder til gården til Jusuf Arifagic i Bosnia. Dette er en av de største uttransporteringene av levende dyr fra Norge noen sinne.

I tillegg til å skape nye arbeidsplasser ønsker Jusuf at disse skal gå på tvers av de etniske og religiøse skillelinjene.